Aderezo de hierba buena

Aderezo de hierbabuena

 

La hierbabuena es una planta muy popular, que posee múltiples beneficios para nuestra salud. Dentro de sus usos están: combatir las molestias estomacales y la flatulencia, disminuir el mal aliento, calmar la inflamación del colón, combatir la congestión y ayudar en las picaduras de insectos o inflamaciones cutáneas. Este aderezo es bastante sencillo de realizar y resulta ideal para estos días de verano y calor.

Preparación

Mezcla todos los ingredientes en la licuadora o un procesador de alimentos. Debe mantenerse refrigerada y lo ideal es consumirla en un plazo de 3 días. Agreguela a sus ensaladas favoritas o utilícela como un dip para sus meriendas.

Ingredientes (para 3 tazas)

1 pepino sin pelar 2 tazas de yogurt natural 1/2 taza de hierbabuena 2 cucharadas soperas de cebollino 1 diente de ajo 1 cucharada de comino 1 pizca de cayena (opcional) Sal y pimienta al gusto

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