Consejos para nuestra huerta orgánica Recuerden buscar abono orgánico nuestra tienda. Hace unas semanas visitamos Finca Los Ángeles, orgullosos poseedores de la bandera azul de 4 estrellas. Su dueño Jesús Castro ha trabajado incansablemente en obtener dicho reconocimiento por años. Jesús se tomó un tiempo de su jornada laboral para recibirnos y contarnos algunos consejos… Continuar leyendo Consejos para nuestra huerta organica
Autor: sabellicocr_32ds16
Diferencias entre la leche de vaca y la leche de cabra
La leche de cabra está haciéndose de un nicho que cada vez crece más dentro del mercado de los lácteos gracias a que es fácil de digerir y otras propiedades que te contamos aquí.
Tostada de huevo con aguacate organico
Tostadas de Aguacate y Huevo Orgánico ¡Prepara una deliciosa y saludable comida con nuestras Tostadas de Aguacate y Huevo Orgánico! Esta receta es perfecta para un desayuno nutritivo, un brunch o incluso un almuerzo rápido. ¡Sigue estos sencillos pasos y disfruta de una explosión de sabores! Ingredientes: 2 huevos orgánicos 2 rebanadas de… Continuar leyendo Tostada de huevo con aguacate organico
Caldo de Hueso o Bone broth
Desde tiempos paleoliticos, el bone broth ha sido parte de la dieta esencial de la humanidad. Importante para la supervivencia. El bone broth o caldo de hueso se esta poniendo de moda.
El yogur yogurt
Durante la edad antigua y la edad media, algunos autores hablaron de las propiedades benéficas del yogur para el sistema digestivo. Mas no fue sino hasta principios de siglo 20 cuando el zoólogo Élie Metchnikoff documento los beneficios del yogur, sobre todo para la flora intestinal.
El Queso
Se tienen pruebas de que el queso ha estado entre nosotros desde el neolítico. Tanto en el antiguo Egipto, como los sumerios y los griegos, tienen documentación, no sólo de sus recetas con queso, sino también de la preparación del mismo en sus respectivas culturas.
Hongo Shiitake
Los orígenes del hongo shiitake se remonta a la dinastía china Song al inicio del siglo XIII. Esto lo convierte en el hongo el más viejo en ser cultivado por el hombre para su consumo que se conoce. Aprendamos mas de este maravilloso producto de la naturaleza y sus propiedades
El Frijol
El frijol es uno de los pilares de la actual civilización. Su fácil almacenamiento, su prolongada duración, un cultivo que se adapta a muchos climas hace de esta legumbre uno de los cinco alimentos más importantes del mundo. Su alto nivel de proteína lo convierte en
La Papaya
Como si se hubiera mandad hacer, la papaya tiene unos colores llamativos, un delicioso sabor, fácil de cultivar y de digerir. Este fruto ha evolucionado para que el ser humano sienta la necesidad de consumirlo con solo verlo y que no pueda parar de comer una vez que haya dado el primer bocado.
El apio
El apio se asoció con la muerte durante mucho tiempo, ya que se ofrecia como ofrenda para los recien fallecidos durante los entierros en la antigua Grecia. Esta practica se fue perdiendo, ya que el apio se volvió un aliado de la buena alimentacion en vez de ser solo una planta aromática.