Miel de Ajo

 

El ajo es una de las plantas que nunca falta en la cocina. Si sos un entusiasta del ajo, esta receta es para vos. Sobre todo en los días de excesiva lluvia y humedad, donde nuestro sistema respiratorio sufre.
El ajo estimula el sistema inmunitario, alivia la congestión pulmonar e incluso combate infecciones de oídos.

 

Ingredientes

½ taza de ajo fresco picado
½ taza de miel

 

Preparación

Introduce el ajo en un frasco de vidrio.
Vierte la miel, remueve bien. EL ajo debe quedar cubierto por la miel, si no es así agregue más miel.
Deje reposar por al menos 24 horas. A medida que pase el tiempo el sabor del ajo se impregnará en la miel.
Tip: esta mezcla resulta deliciosa para adobar pollo y darle un toque diferente