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La Juanilama

Vegetales / By
La Juanilama La Juanilama es el nombre por el cual es conocida la “lippia alba” en parte de Latinoamérica y Costa Rica. Es un arbusto que puede medir hasta metro y medio de altura y sus flores son pequeñas con una coloración entre blanca a purpura. Si bien la medicina tradicional tenía en cuenta sus …

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Consejos para nuestra huerta organica

Recetas / By
Consejos para nuestra huerta orgánica Recuerden buscar abono orgánico nuestra tienda. Hace unas semanas visitamos Finca Los Ángeles, orgullosos poseedores de la bandera azul de 4 estrellas. Su dueño Jesús Castro ha trabajado incansablemente en obtener dicho reconocimiento por años. Jesús se tomó un tiempo de su jornada laboral para recibirnos y contarnos algunos consejos …

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yogurt natural en un envase

El yogur yogurt

Lacteos y Carnes / By
Durante la edad antigua y la edad media, algunos autores hablaron de las propiedades benéficas del yogur para el sistema digestivo. Mas no fue sino hasta principios de siglo 20 cuando el zoólogo Élie Metchnikoff documento los beneficios del yogur, sobre todo para la flora intestinal.
tajadas de queso blanco

El Queso

Lacteos y Carnes / By
Se tienen pruebas de que el queso ha estado entre nosotros desde el neolítico. Tanto en el antiguo Egipto, como los sumerios y los griegos, tienen documentación, no sólo de sus recetas con queso, sino también de la preparación del mismo en sus respectivas culturas. 
hongo shiitake

Hongo Shiitake

Vegetales / By
Los orígenes del hongo shiitake se remonta a la dinastía china Song al inicio del siglo XIII. Esto lo convierte en el hongo el más viejo en ser cultivado por el hombre para su consumo que se conoce. Aprendamos mas de este maravilloso producto de la naturaleza y sus propiedades
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